new Овощной торт
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Тесто на костре
Тесто на костре
БУТЕРБРОДЫ по Итальянски
БУТЕРБРОДЫ по Итальянски
«Слоеные» кабачки
«Слоеные» кабачки
Заварное тесто для пельменей (вареников)
Заварное тесто для пельменей (вареников)
Кабачки фаршированные курятиной, сыром и сметаной в мультиварке
Кабачки фаршированные курятиной, сыром и сметаной в мультиварке
Шоколадная конфетка
Шоколадная конфетка
Рулетик из лаваша
Рулетик из лаваша
Тажин из курицы с черносливом
Тажин из курицы с черносливом
Главная   > Закуски   > Закусочные торты   > Овощные закусочные торты
Овощной торт
Овощной торт

Продукты:

1 красная луковица,
1 цукини,
150г. стручковой фасоли,
2 зубчика чеснока,
100г. шпината,
1 веточка базилика,
75г. тертого пармезана,
500г. сыра маскарпоне,
4 яйца,
1 столовая ложка растительного масла,
соль,
перец по вкусу.

Приготовление
:

Лук и чеснок очистить и измельчить. Цукини вымыть, разрезать сначала вдоль пополам, затем полукружками.
У фасоли отрезать кончики.
Крупные стручки разрезать пополам.
Шпинат и базилик вымыть и обсушить.
Базилик разобрать по листикам.
Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук, в течение 4 минут.
Добавить цукини и фасоль, готовить перемешивая в течение 6 минут.
Положить чеснок и через 1 минуту снять с огня.
Маскарпоне размять вилкой. Добавить яйца и тщательно взбить.
Переложить обжаренные овощи в большую миску, добавить листья шпината и базилика, приправить солью и перцем и перемешать.
Дать овощам остыть.
Выложить в миску с овощами сырную смесь, перемешать.
Круглую высокую форму диаметром 20см. смазать сливочным маслом и присыпать 2 столовыми ложками пармезана.
Переложить в нее получившуюся смесь, разровнять поверхность и присыпать оставшимся пармезаном.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Дать торту остыть до комнатной температуры, затем переставить в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Овощной торт
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА