new Рулетики из цуккини
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Эклеры
Эклеры
Горячий зимний суп
Горячий зимний суп
Из муки Кама
Из муки Кама
Свинина с сухофруктами
Свинина с сухофруктами
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Хлеб домашний без дрожжевой на закваске
Хлеб домашний без дрожжевой на закваске
Рыбный суп с креветками
Рыбный суп с креветками
Рецепт приготовления меренгов (безе)
Рецепт приготовления меренгов (безе)
Главная   > Закуски   > Рулеты   > Овощные рулеты
Рулетики из цуккини
Рулетики из цуккини

ГОТОВИМ:

Цуккини,(кабачки), нужно брать молодые, чтобы в них ещё не сформировались семена.
Нарезать пластинками толщиной 2-5 мм.

Противень или бумагу для выпечки смазать маслом, разложить пластинки кабачков, смазать их чесночной пастой и запекать несколько минут под грилем или при 180С. 

Запекать можно до полной готовности или оставить немного твердоватыми.
Это зависит от личных вкусов и желаний.
Главное, чтобы из этих пластинок можно было легко свернуть рулетики.

Для начинки берём немножко отваренного риса, ещё тёплого, в него добавляем тёртый сыр, нарезанные вяленые помидоры, мелкорубленую зелень.
Формируем шарик и заворачиваем в пластинку цуккини.
Можно подавать так, а можно присыпать ещё тёртым сыром и поставить на пару минут под гриль.

Такие рулетики вкусны и в горячем виде, и в холодном.

Чесночная паста.
Несколько зубчиков чеснока растереть в ступке с солью, сухим базиликом, молотым перцем, паприкой и ложкой растительного масла.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рулетики из цуккини Рулетики из цуккини Рулетики из цуккини
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА