|
Как не назови, все равно будет бутерброд... |
Понадовится:
750 г лисичек
2 ст.л. оливкового масла
2-3 ст.л. сливочного масла
1/4 часть среднего размера сладкого лука, мелкорубленного
2 зубка чеснока
1/2 ч.л. эстрагона (или по вкусу)
соль. черный молотый перец по вкусу
Готовим:
1. Очистить грибы от всевозможных посторонних частиц на их поверхности.
2. Удалить грубые ножки и порезать тонко.
3. Разогреть оливковое масло, распустить в нем сливочное масло,
Добавить грибы. Периодически мешать и готовить 5 минут. Ввести лук и чеснок и готовить ещё 8-10 минут. Посолить, поперчить и продолжить процесс приготовления Несколько минут. В это время половинки булочки запечь в тостере.
4. На хлеб выложить приготовленные грибы и подать к столу.
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
|
|