Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Миндальное печенье
Миндальное печенье
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом
Салат с рукколой, томатами и кедровыми орешками
Салат с рукколой, томатами и кедровыми орешками
Мясо с баклажанами и перцем
Мясо с баклажанами и перцем
КУРНИК
КУРНИК
Bruschetta
Bruschetta
Суп из баранины
Суп из баранины
Творожная запеканка со сливами
Творожная запеканка со сливами
Главная   > Закуски   > Бутерброды   > Открытый бутерброд
Бутерброды
Бутерброды

Бутерброд с колбасой.

У колбасы снимают пленочную оболочку. Для этого выдержанные копченые и сырокопченые колбасы погружают в холодную воду, через 10—15 минут делают надрез вдоль батона и снимают оболочку.Толстые (вареные) колбасы нарезают поперек батона, а тонкие наискось.Ломтики пшеничного хлеба смазывают тонким слоем сливочного масла, а сверху кладут нарезанную колбасу. Отдельно подают горчицу.

Бутерброд с ветчиной.

Очищенный от кожи окорок или копченое филе нарезают ломтиками и кладут их на пластинки пшеничного хлеба.Отдельно подается горчица, соус или тертый хрен уксусом.
Бутерброд с паштетом.

Бутерброд с паштетом.


Ломтики пшеничного хлеба или батона смазывают тонким слоем сливочного масла, а сверху паштетом.

Бутерброд с маслом и сыром.

Сыр, очищенный от наружной корки, тонко нарезают.Ломтики пшеничного хлеба или батона смазывают тонким слоем сливочного масла, а сверху кладут ломтики сыра.

Бутерброд с маслом и брынзой.

Брынзу промывают охлажденной кипяченой водой, нарезают ломтиками, отдают кипятком и тотчас же сливают. Пластинки пшеничного хлеба или батона смазывают тонким слоем сливочного масла, а сверху кладут брынзу.

Бутерброд с икрой.


Батон нарезают ломтиками, смазывают их сливочным маслом, а сверху — тонким слоем красной или черной икры. Отдельно подают полукружочки лимона.

Бутерброд с кильками.


У килек удаляют головы, хвосты и внутренности. Ломтики пшеничного хлеба или батона смазывают тонким слоем сливочного масла кладут на них подготовленные кильки. Отдельно подают полукружочки лимона.

Бутерброд со шпротами.

Бутерброд со шпротами. Ломтики пшеничного хлеба или батона смазывают тонким слоем сливочного масла, а сверху кладут шпроты или сардины. Отдельно подаются полукружочки лимона.

Бутерброд с семгой.

Семгу нарезают тонкими ломтиками. Пластинки пшеничного хлеба или батона смазывают сливочным маслом, а сверху кладут по кусочку семги. Вместо семги можно взять малосольную кету, лососину или белужий балык.

Бутерброд с яичницей натуральной.


Сковороду со сливочным маслом ставят на огонь, нагревают, выпускают в нее сырые яйца, добавляют соль и горький молотый перец. На умеренном огне жарят до побеления белка и свертывания желтков. Готовую яичницу охлаждают и нарезают по форме кусочков пшеничного хлеба или батона, смазанных сливочным маслом. На них кладут порции яичницы и посыпают нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Бутерброды Бутерброды Бутерброды
Бутерброды Бутерброды Бутерброды
Бутерброды Бутерброды Бутерброды
Бутерброды
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА