new Борщ с квашенной капустой 2
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Горячий бутерброд с ветчиной и грибами
Горячий бутерброд с ветчиной и грибами
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Торт Трюфель
Торт Трюфель
Лакомство этого лета
Лакомство этого лета
Панетоне на закваске
Панетоне на закваске
Опята
Опята
Чебуреки  Мила
Чебуреки Мила
Фондан
Фондан
Борщ с квашенной капустой 2
Борщ с квашенной капустой 2

необходимые продукты:
2 литра мясного бульона( мясо на ваше усмотрение)
500 гр квашенной капусты
5 средних картофелин
1 морковь
1 луковица
2 свеклы среднего размера
50 гр томатной пасты
6-8 горошин душистого перца
2 лавровых листа
1 пучок зелени( укроп+петрушка)
соль,
чёрный перец - по вкусу
2 ч.л. сахара
растительное  масло

Готовим:

Чистим овощи)
Свеклу нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в кастрюлю, добавляем немного воды, и тушим на медленом огне. Мелконарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, и добавляем к свекле.
Туда же отправляем душистый перец, томатную пасту и капусту. Солим и добавляем сахар. Тушим все около часа, периодически подливаем воду
Теперь добавим бульон и каротофель нарезанный дольками, и варим ещё 20 минут.За три минуты до окончания приговления добавляем лавровый лист и мелкопорубленную зелень.
Всё) готово!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Борщ с квашенной капустой 2
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА