new Борщ с квашенной капустой 2
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Пирог с черешней
Пирог с черешней
Щи зеленые из щавеля
Щи зеленые из щавеля
Говядина с овощами, корицей и гвоздикой
Говядина с овощами, корицей и гвоздикой
Грибной торт из блинов
Грибной торт из блинов
Самый вкусный слоеный салат из крабовых палочек
Самый вкусный слоеный салат из крабовых палочек
'Романтический завтрак
'Романтический завтрак
салаты. Украшение салатов.
салаты. Украшение салатов.
Первые блюда. Борщ
Первые блюда. Борщ
Борщ с квашенной капустой 2
Борщ с квашенной капустой 2

необходимые продукты:
2 литра мясного бульона( мясо на ваше усмотрение)
500 гр квашенной капусты
5 средних картофелин
1 морковь
1 луковица
2 свеклы среднего размера
50 гр томатной пасты
6-8 горошин душистого перца
2 лавровых листа
1 пучок зелени( укроп+петрушка)
соль,
чёрный перец - по вкусу
2 ч.л. сахара
растительное  масло

Готовим:

Чистим овощи)
Свеклу нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в кастрюлю, добавляем немного воды, и тушим на медленом огне. Мелконарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, и добавляем к свекле.
Туда же отправляем душистый перец, томатную пасту и капусту. Солим и добавляем сахар. Тушим все около часа, периодически подливаем воду
Теперь добавим бульон и каротофель нарезанный дольками, и варим ещё 20 минут.За три минуты до окончания приговления добавляем лавровый лист и мелкопорубленную зелень.
Всё) готово!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Борщ с квашенной капустой 2
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА