new Борщ с квашенной капустой 2
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Литовский рассольник
Литовский рассольник
Творожное печенье
Творожное печенье
Чирбули
Чирбули
Весенний салат с креветками и апельсином
Весенний салат с креветками и апельсином
Говяжья вырезка в китайском стиле
Говяжья вырезка в китайском стиле
Корзиночки из слоёного дрожжевого теста с клюквой и грецкими орехами
Корзиночки из слоёного дрожжевого теста с клюквой и грецкими орехами
Салат из креветок с яйцом, огурцом, сыром, красными помидорами
Салат из креветок с яйцом, огурцом, сыром, красными помидорами
Речной окунь в фольге
Речной окунь в фольге
Борщ с квашенной капустой 2
Борщ с квашенной капустой 2

необходимые продукты:
2 литра мясного бульона( мясо на ваше усмотрение)
500 гр квашенной капусты
5 средних картофелин
1 морковь
1 луковица
2 свеклы среднего размера
50 гр томатной пасты
6-8 горошин душистого перца
2 лавровых листа
1 пучок зелени( укроп+петрушка)
соль,
чёрный перец - по вкусу
2 ч.л. сахара
растительное  масло

Готовим:

Чистим овощи)
Свеклу нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в кастрюлю, добавляем немного воды, и тушим на медленом огне. Мелконарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, и добавляем к свекле.
Туда же отправляем душистый перец, томатную пасту и капусту. Солим и добавляем сахар. Тушим все около часа, периодически подливаем воду
Теперь добавим бульон и каротофель нарезанный дольками, и варим ещё 20 минут.За три минуты до окончания приговления добавляем лавровый лист и мелкопорубленную зелень.
Всё) готово!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Борщ с квашенной капустой 2
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА