new Летний борщ.
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из авокадо и крабового  мяса
Салат из авокадо и крабового мяса
Семга в зеленом тесте с грибным соусом
Семга в зеленом тесте с грибным соусом
Финская уха
Финская уха
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Фруктово-медовый глинтвейн
Фруктово-медовый глинтвейн
Дрожжевое безопарное тесто
Дрожжевое безопарное тесто
Сэндвич-ролл из лаваша
Сэндвич-ролл из лаваша
Салат из курочки
Салат из курочки
Летний борщ.
Летний борщ.

Берем:

Свекла молодая с листьями 250
Картофель молодой 200
Кабачки 150
Помидоры свежие 100
Морковь 50
Лук репчатый 50
Вода или бульон 700
Выход 1000


Готовим

Молодую свеклу и морковь чистят, моют, режут соломкой - крупной и мелкой, а черешки свекольных листьев - небольшими брусочками.
Все это запускаем в бульон и варим 10-15 минут.
Затем отправляем туда же картофель, кабачки, помидоры, лук, свекольные листья (нарезанные тонкими ленточками), соль.
Варим до готовности.
Заправляем пряностями, зеленью петрушки.
Настаиваем 10 - 15 мин.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Летний борщ.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА