new Борщ
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат
Салат "Царский"
Салат
Салат "Селедка по-киевски"
творожный рулет с бананово-яблочной начинкой
творожный рулет с бананово-яблочной начинкой
Мексиканский суп из кукурузы со сладким перцем
Мексиканский суп из кукурузы со сладким перцем
Вкусный суп харчо с гранатовым соком
Вкусный суп харчо с гранатовым соком
Паштет из гороха с овощами и орехами
Паштет из гороха с овощами и орехами
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Шопский салат
Шопский салат
Борщ
Борщ

ПОНАДОБИТСЯ

500г мяса;
2 свеклы;
1 луковица;
1 морковь
2 картофелины;
1/2 болгарского перца (желательно  красного);
Немного свежей капусты;
2-3 столовые ложки зеленого горошка(замороженного или консервированного);
1 помидор;
Томатная паста по вкусу;
Корень петрушки;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Рецептуру  можно изменить. Некоторые кладут  горстку кукурузы, другие добовляют цветную капусту, репчатый лук заменяют мелко порезанным пореем, только не листьями, а белой частью.

   Варите бульон, потом кладете туда нарезанные овощи и готовите под крышкой минут десять. Больше  не надо, иначе все разварится. Лучше выключить огонь и оставить кастрюлю, все само дойдет. Томатную пасту положить одновременно с овощами. Можно добавить чуть - чуть уксусу, черный перец горошком, лавровый лист. Есть борщ лучше всего со сметаной и долькой чеснока.

Приятного аппетита!

                                                




Фотогалерея
Борщ Борщ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА