new Борщ с тушеной капустой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Запечённые кабачки с томатами и фетой
Запечённые кабачки с томатами и фетой
Шашлык из сосисок
Шашлык из сосисок
Булочки творожные
Булочки творожные
Пицца на сковороде за 10 минут!
Пицца на сковороде за 10 минут!
ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С РИКОТТОЙ
ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С РИКОТТОЙ
Салат
Салат "Весенний день"
Шоколадная конфетка
Шоколадная конфетка
Картошка в рукаве для запекания
Картошка в рукаве для запекания
Борщ с тушеной капустой
Борщ с тушеной капустой

Приготовление:  

Т.к. все знают как варить борщ, я в подробности вдаваться не буду...

Пока варится картошка, нашинкуем капусту и потушим ее до готовности на растительном масле

Добавим лук и морковь, пусть все вместе потушится небольшое время

Пока тушится капуста, я перекручиваю на мясорубке штук 5 сладких перца и штук 5-6 помидор (это для 5-литровой кастрюли (а меньше и не стоит варить, т.к. на следующий день борщ еще вкуснее!)).
Получается примерно семисотка такой смеси

Добавляю эту смесь к капусте (плюс пол стакана водички, если смесь густоватая). Солю, перчу и тушу минут 10-15.
Томатную пасту можно ложечку добавить, но я не кладу...

За это время картошка у меня уже готова, и все, что есть в сковороде, выкладываю в кастрюлю. Кидаю лаврушку, кубики, досаливаю (если надо) и 5 минут даю покипеть.

В конце добавляю 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснодавку, мелконарезанную зелень петрушки и укропа, перемешиваю и выключаю газ.

Накрываю крышкой и даю постоять минут 15.

Борщик получается просто обалденно вкусным! Даже без мяса...
Попробуйте!


Приятного аппетита!

 




Фотогалерея
Борщ с тушеной капустой Борщ с тушеной капустой Борщ с тушеной капустой
Борщ с тушеной капустой Борщ с тушеной капустой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА