new Как сварить вкусный борщ
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Украинский борщ с фрикадельками, грибами и красной фасолью
Украинский борщ с фрикадельками, грибами и красной фасолью
Рассольник классический
Рассольник классический
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой
Мясо, запеченное с беконом и розмарином
Мясо, запеченное с беконом и розмарином
Бутерброд: чесночно, сердечно.
Бутерброд: чесночно, сердечно.
Салат из курицы с сырной заправкой
Салат из курицы с сырной заправкой
Халасле - Венгерская Уха
Халасле - Венгерская Уха
Малиново-карамельная нирвана
Малиново-карамельная нирвана
Как сварить вкусный борщ
Как сварить вкусный борщ

Как сварить вкусный борщ, борщ по-старинному? Каждая хозяйка хочет сварить самый вкусный борщ, борщ по-старинному. Борщ по-старинному - это один из вкуснейших супов, варится он без томата.

Для борща по-старинному нужно сварить бульон, его можно сварить из того мяса, которое Вы предпочитаете. Хорошо вымыть и очистить овощи.

Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, поставить томиться в сотейнике или на сковороде со сливочным маслом (можно добавить немного бульона).

Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать (нарезать) соломкой и спассеровать (обжарить) их в небольшом количестве масла.

В кипящий бульон положить нашинкованную капусту, варить 10 минут на умеренном огне, затем добавить тушеную свеклу и спассерованные морковь с луком. Через 5 минут положить пряности.

В конце варки в борщ по-старинному добавить свекольный настой и растертый со свиным шпиком чеснок.

Борщ по-старинному подается на стол со сметаной и зеленью. К борщу по-старинному хорошо подходят пампушки, пирожки с мясом и капустой.




Фотогалерея
Как сварить вкусный борщ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА