new Белорусский борщ
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Бабка из мацы
Бабка из мацы
РАССОЛЬНИК.
РАССОЛЬНИК.
Овощи из духовки медитеранский стиль
Овощи из духовки медитеранский стиль
Ну кто из нас в детстве не любил молочный суп?
Ну кто из нас в детстве не любил молочный суп?
Рыбный бульон с фрикадельками
Рыбный бульон с фрикадельками
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Канапе с оливками, моцареллой и салями
Канапе с оливками, моцареллой и салями
Белорусский борщ
Белорусский борщ

  Есть много борщей хороших и разных, в том числе и борщ белорусский.Он имеет свое отличие от украинского и московского: варится он без капусты, но с сосисками.Этим он напоминает львовский борщ.Вот как описывается белорусский борщ в англоязычной кулинарии.

Ингредиенты:

300 г говядины. 500 г свинины с костями. 100 г сосисок. 500 г свеклы. 350 г картофеля. 100 г моркови. 30 г петрушки. 100 г лука. 50 г томатной пасты. 30 г жира. 20 г муки. 20 г сахара. 20 г 6% уксуса. сметана. соль. Подготовка: Отварите говядину со свининой до готовности и снимите с кости. Нарежьте соломкой  морковь, нарежьте  петрушку и лук.Затем бланшируйте лук, после чего добавьте  томатную пасту и тушите еще10 минут. Положите кубики картофеля в бульон. Доведите до кипения, затем добавьте вареную, очищенную и нарезанную соломкой  свеклу, поджаренную до золотистого цвета муку,  морковь и лук. Варить 15 минут.Затем добавить сахар и уксус, соль по вкусу. Подавать с мясом, сосисками и сметаной. Если вы поменяли компьютер, то самое время купить компьютерный стол - вещь стильную, удобную  и необходимую!




Фотогалерея
Белорусский борщ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА