new Летний холодный борщ по бабушкиному рецепту
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Котлеты на решетке
Котлеты на решетке
Лёгкий салат с курицей и грибами
Лёгкий салат с курицей и грибами
МОРСКАЯ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ В ФОЛЬГЕ
МОРСКАЯ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ В ФОЛЬГЕ
Рассольник с фасолью
Рассольник с фасолью
Манго- салат с телятиной, овощами и хрустящими  семенами кунжута
Манго- салат с телятиной, овощами и хрустящими семенами кунжута
Куриные окорочка в сырной шубке
Куриные окорочка в сырной шубке
Лососевый салат с маринованным луком
Лососевый салат с маринованным луком
Сырники с цукатами
Сырники с цукатами
Летний холодный борщ по бабушкиному рецепту
Летний холодный борщ по бабушкиному рецепту

Холодный борщ бабушка варила летом. Рецепт был практически тот-же, что и в рецепте бабушкиного борща, который едят горячим, только нет помидорной составляющей. Ну и мясных компонентов не добавляют.

Морковка и свекла режутся мелкой соломкой и обжариваются в сотейнике на растительном масле. В большой кастрюле в это время отваривается картошка, порезанная крупной соломкой. Когда картошка почти готова в кастрюлю выкладывается заправка, добавляется тонко порезанная капуста и варится на маленьком огне еще 10 мин.
Подается холодным в летний зной. Мы любим со сметаной.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Летний холодный борщ по бабушкиному рецепту
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА