new Борщ с телятиной
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Пенёк из рёбрышек
Пенёк из рёбрышек
Крем-суп из баклажанов
Крем-суп из баклажанов
Творожно-фруктовый десерт
Творожно-фруктовый десерт
Быстрое дрожжевое тесто
Быстрое дрожжевое тесто
Творожная пасха
Творожная пасха
Тарталетки с кремом и клубникой
Тарталетки с кремом и клубникой
Запеканка из мясного фарша с цветной капустой.
Запеканка из мясного фарша с цветной капустой.
Чашечка горячего какао
Чашечка горячего какао
Борщ с телятиной
Борщ с телятиной

Борщ с телятиной, рецепт с фото:

• 6 порций • Время приготовления 2 часа. • В одной порции 370 ккал.

Для приготовления борща с телятиной понадобится:

• 400 г телятины • 1/2 кочана капусты • 1 свекла • 1 морковь • 4 картофелины • 1 луковица • 2 помидора • 3 столовых ложки томатной пасты • 2 зубчика чеснока • лавровый лист • растительное масло • зелень петрушки • перец-горошек • соль.
Готовить борщ с грибами так:
- Залей мясо тремя литрами воды, добавь перец-горошек, лавровый лист и свари бульон, снимая пену. Вари до готовности мяса.
- Спассеруй на растительном масле измельченный лук, натертые на крупной терке морковь и свеклу. Обжарь овощи, пока лук не станет прозрачным. Помидоры ошпарь кипятком, сними кожицу и измельчи. Добавь вместе с томатной пастой к зажарке, влив в сковороду немного бульона из кастрюли.
- Добавь в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавь нашинкованную капусту и чеснок. Когда картофель будет готов, выложи заправку в бульон, провари 5 - 7 минут и накрой крышкой. Выключи плиту и дай настояться 20 минут. При подаче посыпь зеленью.




Фотогалерея
Борщ с телятиной
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА