new Борщ с телятиной
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рецепты корейской морковки
Рецепты корейской морковки
Жареные фаршированные огурцы
Жареные фаршированные огурцы
Итальянский рыбный бутерброд
Итальянский рыбный бутерброд
Рецепт приготовления салата Оливье
Рецепт приготовления салата Оливье
Лисички
Лисички
Салат из кеты и сицилийских апельсинов
Салат из кеты и сицилийских апельсинов
Мисо из лосося
Мисо из лосося
Салат с селедочкой
Салат с селедочкой
Борщ с телятиной
Борщ с телятиной

Борщ с телятиной, рецепт с фото:

• 6 порций • Время приготовления 2 часа. • В одной порции 370 ккал.

Для приготовления борща с телятиной понадобится:

• 400 г телятины • 1/2 кочана капусты • 1 свекла • 1 морковь • 4 картофелины • 1 луковица • 2 помидора • 3 столовых ложки томатной пасты • 2 зубчика чеснока • лавровый лист • растительное масло • зелень петрушки • перец-горошек • соль.
Готовить борщ с грибами так:
- Залей мясо тремя литрами воды, добавь перец-горошек, лавровый лист и свари бульон, снимая пену. Вари до готовности мяса.
- Спассеруй на растительном масле измельченный лук, натертые на крупной терке морковь и свеклу. Обжарь овощи, пока лук не станет прозрачным. Помидоры ошпарь кипятком, сними кожицу и измельчи. Добавь вместе с томатной пастой к зажарке, влив в сковороду немного бульона из кастрюли.
- Добавь в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавь нашинкованную капусту и чеснок. Когда картофель будет готов, выложи заправку в бульон, провари 5 - 7 минут и накрой крышкой. Выключи плиту и дай настояться 20 минут. При подаче посыпь зеленью.




Фотогалерея
Борщ с телятиной
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА