new Суп Солянка
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат «Королевская шуба» с семгой
Салат «Королевская шуба» с семгой
Татарская кухня: солянка халяль
Татарская кухня: солянка халяль
Креветки на гриле
Креветки на гриле
Солянка оригинальная в горшочках
Солянка оригинальная в горшочках
Омлет императорский
Омлет императорский
Зеленый борщ
Зеленый борщ
Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом
Запеканка из макарон, брокколи и курочки
Запеканка из макарон, брокколи и курочки
Суп Солянка
Суп Солянка

Готовим:

Сварить бульон из говядины(можно и свинину), вытащить мясо, порезать кубиками картофель(в оригинале готовитсябез него) положить в бульон и варить.

В разогретую сковороду влить масло. Нарезать кубиками лук,обжаривать.

Добавить и обжарить мясное ассорти(охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, балык, копченая шейка, ветчина, вареное мясо из бульона), я всегда беру ветчину,бекон и мясо из бульона,все порезать кубиками.

Нарезаем соленые огурцы полосками. Добавляем томатную пасту и огурцы в сковороду к луку и мясу,хорошо обжариваем.

Как только картофель почти будет готов положить всю зажарку в кастрюлю.

Добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.

После этого добавить лавровый лист, перец, зелень.

Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой

Маслины, дольку лимона и сметану – непосредственно в тарелку перед подачей на стол.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Суп Солянка
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА