new Солянка
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Буженина в мультиварке
Буженина в мультиварке
Рулет из индейки
Рулет из индейки
Кулинария.
Кулинария.
Блинчики Сюзетт
Блинчики Сюзетт
Безалкогольные коктейли
Безалкогольные коктейли
Салат Сырная корзинка
Салат Сырная корзинка
Новогодняя экзотика
Новогодняя экзотика
Апельсиновый крем
Апельсиновый крем
Солянка
Солянка

Ингредиенты для приготовления солянки «Донская»

осетрина (желательно свежая) - 100 гр.
головизна - 50 гр.
морковь - 20 гр.
соль (по вкусу)
каперсы - 10 гр.
корень петрушки - 15 гр.
лук репчатый - 40 гр.
огурцы соленые - 30 гр.
томат-пюре - 25 гр.
маслины (консервированные) - 20 гр.
масло (сливочное) - 10 гр.
оливки (консервированные) - 10 гр.
помидоры (свежие) - 40 гр.
лимон - 1/10 шт.
лавровый лист, зелень (по вкусу)
перец черный (молотый).

Способ приготовления солянки «Донская»

Петрушку, морковь нарежем ломтиками, репчатый лук нашинкуем, все вместе перемешаем, положим в кипящий рыбный бульон, снова доведем до кипения и добавим остальные продукты, а именно гарнир и осетрину. Помидоры нарежем кружочками и добавим в солянку за 5-10 минут до окончания варки. Варим и подаем солянку, как обычно.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Солянка
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА