new Щи
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
мисо суп
мисо суп
Салат «Ананас»
Салат «Ананас»
Рулет-салат
Рулет-салат
Шейка куриная фаршированная манной крупой
Шейка куриная фаршированная манной крупой
Сэндвич
Сэндвич
Маффины с корицей, коричневым сахаром и вареньем
Маффины с корицей, коричневым сахаром и вареньем
Вишнёво-творожный кекс
Вишнёво-творожный кекс
Рецепты корейской морковки
Рецепты корейской морковки
Щи

С давних времен горячий суп "Щи" возглавлял список горячих супов русской кухни. Тарелка горячих щей так и ассоциируется у многих людей с "щаным духом" в русской избе. Достаточно вспомнить огромное количество русских поговорок с упоминанием этого прекрасного горячего супа "Щи".

Если говорить о современных щах, то в классическом исполнении их варят из свежей или из квашенной капусты, на рыбном, мясном или даже грибном бульене или воде.

Что же является основой рецепта щей? В основном весь процесс выглядит так: когда бульен закипел в него кладут картофель, предварительно нарезанный небольшими кубиками, далее добавляют нарезанный лук, морковь и капусту. Варить щи требуется 22-32 минуты, при слабом огне.

«Щи да каша — пища наша», «Где щи, там и нас ищи», «Тех же щей, да пожиже лей», «Это тебе не лаптем щи хлебать»


Приготовить на обед щи рецепт из говядины
Что б приготовить на обед Щи из говядины вам нужны продукты : Говядина мякоть 650 грамм Капуста белокочанная 450 грамм Картофель 400 грамм Лук фиолетовый одна...
просмотров:   4066
Щи зеленые из щавеля
Раньше мы готовили эти щи только летом, теперь нет проблемы и даже зимой можно купить все нужное, к тому же я просто летом делаю заготовку и просто замораживаю...
просмотров:   3569
Постные репяные щи
9 из 10 баллов. Вкусные сытные щи. Отлично подойдут на время поста. Приготовление около 5 ч. 3-4 порции Ингредиенты: 3 небольшие репки — свежие или...
просмотров:   3169
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Когда увидела рецепт, подумала, что должно быть очень вкусно. И точно, очень вкусные щи получаются. Рецепт от Изабелки. Необходимые продукты: Любое мясо для...
просмотров:   5271
Постные репяные щи
8 из 10 баллов. Вкусные сытные щи. Отлично подойдут на время поста. Приготовление около 5 ч. 3-4 порции Ингредиенты: 3 небольшие репки — свежие или...
просмотров:   4014
Щи со свининой и квашеной капустой
Состав (на ту же большую семью, ага) свинина на косточке - примерно 1 кг квашеная капуста - 500 г, порезать 1 морковка лавровый лист 2 луковицы 4-5 шт....
просмотров:   3471
Щи зеленые из щавеля
Раньше мы готовили эти щи только летом, теперь нет проблемы и даже зимой можно купить все нужное, к тому же я просто летом делаю заготовку и просто замораживаю...
просмотров:   3052
Щи из свежей капусты
Приветствую Вас кулинары и кулинарики! Говорят, что щи на Руси появились примерно в 9 веке. Существует множество поговорок и пословиц относительно этого...
просмотров:   3941
Щи из тыквы
Щи из тыквы Фасоль замачиваем на полдня, затем варим на медленном огне до готовности (около часа). Тыкву натираем на крупной тёрке, овощи (репчатый лук, морковь,...
просмотров:   3284
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА