new Зеленые зимние щи
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат со шпротами
Салат со шпротами
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Редька маринованная со свеклой...
Редька маринованная со свеклой...
Харчо в казане
Харчо в казане
Нежный суп-пюре из спаржи с гренками и яйцом-пашот.
Нежный суп-пюре из спаржи с гренками и яйцом-пашот.
ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Салат куриный с виноградом
Салат куриный с виноградом
Котлеты на решетке
Котлеты на решетке
Зеленые зимние щи
Зеленые зимние щи

Необходимые продукты:

1 куриный окорок ,
упаковка замороженного щавеля,
1 морковка,
3-4 картофелины,
2 ст.ложки овсяных хлопьев,
зелень (свежая или замороженная),
2 сваренных вкрутую яйца 

Готовлю:

Ставлю вариться бульон из курицы.
Минут через 20 после закипания засыпаю овсяные хлопья, к концу варки их в супе практически не видно, развариваются и придают необходимую густоту.
Когда мясо почти готово, добавляю порезанный брусочками картофель, потертую на крупной терке морковь, зелень (укроп или сельдерей, сельдерея нужно совсем чуть-чуть) и варю до готовности.
Кладу щавель и даю прокипеть минут 5.
При подаче добавляю мелко порезанный зеленый лук, половинку яйца и сметану.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Зеленые зимние щи Зеленые зимние щи
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА