Необходимые продукты:
Любое мясо для бульона.
Капуста - пол кочана
Картошка - 3-4 шт.
Фасоль стручковая зеленая (замороженная) – пол пачки, это 200г
Фасоль красная консервированная - 1 банка (или отварить заранее обычную фасоль)
Лук репчатый – 1шт.
Морковь – 1шт.
Помидоры – 2 шт.
Зелень,
соль,
специи – по вкусу.
Чеснок
Я делала без мяса.
Картошку почистить, нарезать кубиками и поставить варить.
Понадобится вот такая фасоль.
Красную фасоль я промыла.
Капусту нашинковать
Морковь натереть, лук порезать мелко.
Зажарить на масле.
Помидоры помыть. Порезать кубиками.
Фасоль помыть. Разрезать на 3 части.
К моркови с луком добавить помидоры,
поджарить.
Как картошка сварится, положить капусту.
И тут же зеленую фасоль.
Как закипит варить 5 минут (или до мягкости капусты)
Добавляем зажарку с красной фасолью
Посолить, поперчить, добавить любимые специи, лавровый лист. Дать закипеть.
Зелень и 2-3 зубчика чеснока измельчить, положить в щи, перемешать и выключить.
Пусть настоится некоторое время
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Куриный суп
