Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Фаршированные кабачки по-среднеземноморски
Фаршированные кабачки по-среднеземноморски
Рататуй с полентой. Постное блюдо к журнальному проекту
Рататуй с полентой. Постное блюдо к журнальному проекту
Соус Чимичури
Соус Чимичури
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Мохито
Мохито
Борщ с грибами
Борщ с грибами
Картофельная запеканка с лесными грибами и фаршем
Картофельная запеканка с лесными грибами и фаршем
Куриная котлета, фаршированная шампиньонами, зеленью и сыром
Куриная котлета, фаршированная шампиньонами, зеленью и сыром
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты

Ингридиенты:

- 300г яловичини
- 150г квашеной капусты
- 1 морквина
- 1 цибулина
- 4-5 картоплин
- соль
- перець
- Лавровий лист (1-2шт)


Приготування.

М'ясо нарізати середніми кубиками.
Щи з квашеною капустою - приготування
Картопля очистити, нарізати кубиками або брусочками.
Дрібно нарізати цибулю.
Щи з квашеною капустою - приготування

Моркву натерти на середній тертці.

Щи з квашеною капустою - приготування

М'ясо залити 2л води і варити до готовності (1-1,5 години).

Щи з квашеною капустою - приготування

Додати картоплю, варити 5-7 хвилин.

Щи з квашеною капустою - приготування

На рослинній олії обсмажити цибулю.

Щи з квашеною капустою - приготування

Додати моркву, тримати на середньому вогні 3-5 хвилин, періодично помішуючи.

Щи з квашеною капустою - приготування

Додати цибулю з морквою в каструлю.

Щи з квашеною капустою - приготування

І промиту квашену капусту.

Щи з квашеною капустою - приготування

Посолити, поперчити, додати лавровий лист, варити щі до готовності картоплі.

Щи з квашеною капустою - приготування

Щи з квашеною капустою готові!




Фотогалерея
Щи из квашеной капусты
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА