Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Запеканка из рикотты с вишней
Запеканка из рикотты с вишней
Тёплый грушевый напиток.
Тёплый грушевый напиток.
Салат долька апельсина
Салат долька апельсина
Тайский салат из рисовой лапши
Тайский салат из рисовой лапши
Летний напиток
Летний напиток
Овощной суп-пюре
Овощной суп-пюре
Тилапия в томатном соусе с красным луком и чесноком
Тилапия в томатном соусе с красным луком и чесноком
Шоколадный трюфель
Шоколадный трюфель
Щи Грибоедовские
Щи Грибоедовские

ПОНАДОБИТСЯ:

На 5 порций
- 200 г картофеля
- 75 г репчатого лука
- 75 г моркови
- 100 г помидоров
- 250 г квашеной капусты
- 100 г белых грибов (у меня - замороженные)
- 800 мл воды или бульона
- масло растительное
- соль и черный перец по вкусу
- лавровый лист
- зелень

Готовим:

Картофель нарезать небольшими брусочками, лук и морковь - соломкой, помидоры - дольками (кожицу снять).

Капусту припустить в небольшом количестве воды.

Лук и морковь пассеровать на растительном масле вместе с нарезанными белыми грибами.

В кипящий подсоленный бульон (у меня - овощной) или воду опустить картофель и варить до полуготовности.

Добавить припущенную квашеную капусту.

За 10-15 минут до готовности положить в суп спассериованные лук, морковь и грибы, дольки свежих помидоров, перец и лавровый лист.

При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.

Без сметаны тоже вкусно)))) но если вы не соблюдаете пост, то сами знаете - со сметаной вкуснее.

Если у вас есть сушеные грибы - добавьте немного растертых в порошок грибов в щи. 

Приятного аппетита!
 




Фотогалерея
Щи Грибоедовские Щи Грибоедовские Щи Грибоедовские
Щи Грибоедовские
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА