new Рассольник домашний
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Тёплый грушевый напиток.
Тёплый грушевый напиток.
Картофель фаршированный.
Картофель фаршированный.
Салат из редиски и зеленого лука
Салат из редиски и зеленого лука
Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары)
Шифоновый Zuccotto с апельсиновым соусом
Шифоновый Zuccotto с апельсиновым соусом
Мороженое
Мороженое
Зеленый рис
Зеленый рис
Сладкие вареники с вишней
Сладкие вареники с вишней
Рассольник домашний
Рассольник домашний

Неплохой простой суп

Приготовление 35 мин.
4 порции.

Ингредиенты:

2 небольшие луковицы
1 большая морковь
1/2 небольшого кочана капусты
3 средних картофелины
4 ст.л. растительного масла
3-4 крупных солёных огурца
2 л мясного бульона
соль
1-2 лавровых листа
4 ст.л. сметаны
свежая зелень укропа и петрушки

Приготовление:

1. Лук и морковь нарезать соломкой, капусту нашинковать, картофель почистить, порезать брусочками.

2. Лук и морковь обжарить на растительном масле в течение 5-7 мин.

3. Солёные огурцы нарезать соломкой, потушить в отдельной посуде до мягкости.


4. Вскипятить бульон, добавить в него капусту, довести до кипения, добавить обжаренные овощи и картофель. Варить 10 мин. Затем добавить огурцы и варить еще 10-15 мин. За 5 мин. до окончания варки добавить соль, лавровый лист.

5. При подаче заправить рассольник сметаной и посыпать зеленью.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рассольник домашний Рассольник домашний Рассольник домашний
Рассольник домашний
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА