new Рассольник
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Картофель
Картофель
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Соус = Песто
Соус = Песто
Мексиканский суп из кукурузы со сладким перцем
Мексиканский суп из кукурузы со сладким перцем
Рисовая запеканка (десерт)
Рисовая запеканка (десерт)
Литовский рассольник
Литовский рассольник
Салат с чечевицей и грибами
Салат с чечевицей и грибами
Утка от Джулии Чайлд
Утка от Джулии Чайлд
Рассольник
Рассольник

Что нам нужно:

(в расчете на 3л)
-говяжий уголок или грудинка
-1 луковица
-огурцы бочковые
-2 горсти перловки
-2 столовых ложки томатной пасты
-соль,перец
-2 картошки

Готовим:

1)Варим мясной бульон(примерно 1,5 часа) ,далее вытаскиваем мясо и добавляем в бульон вариться перловку(здесь нет точного времени,поскольку все зависит от перловки) .

2)Пока перловка варится,мелко нарезаем лук,отправляем на сковороду жариться,затем трем бочковые огурцы на терке и отжимаем их,после этого отправляем их к луку в сковороду и тушим)

3)Когда вы чувствуете,что перловка скоро сварится(под "скоро" я подразумеваю минут 15),добавляем в бульон огурцы,лук ,нарезанное на кусочки мясо,мелко нарезанную картошку и томатную пасту))) Готовность проверяем по состоянию картошки)))Солим и перчим на свой вкус)


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рассольник Рассольник Рассольник
Рассольник Рассольник
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА