new Рулет из солёной кеты
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рулет из твердого сыра
Рулет из твердого сыра
Саалатик из фруктов
Саалатик из фруктов
Сразу три рецепта
Сразу три рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Оладьи за 5 минут
Оладьи за 5 минут
Салат с шампиньонами, цитрусовыми и гранатом
Салат с шампиньонами, цитрусовыми и гранатом
Домашний кетчуп в мультиварке
Домашний кетчуп в мультиварке
Домашний творог
Домашний творог
Главная   > Закуски   > Рулеты   > Рыбные рулеты
Рулет из солёной кеты
Рулет из  солёной кеты

Для приготовления блюда (на 6-8 порций) вам понадобится.


Кета солёная 500г.
Масло сливочное 150г.
Лимон 1 штука.
Маслины 30г.
Зелень.

Готовим:

У рыбы удалите голову, хвост, плавники. Разрежьте вдоль позвоночника на два филе и срежьте кости. Мякоть срежьте с кожи и отбейте до толщины 0,5 см.
Масло взбейте в ручную или миксером.
Отбитое рыбное филе уложите ровным слоем в виде прямоугольника, смажьте маслом толщиной примерно 3 мм и сверните изделие плотным рулетом. Заверните в пергамент или фольгу и выдержите в холодильнике.
При подаче рулет нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, уложите на тарелку, оформите лимоном, маслинами и веточками зелени.

Время приготовления 40 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рулет из  солёной кеты
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА