new Рулет из солёной кеты
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо
Манговый мусс
Манговый мусс
Салат из авокадо
Салат из авокадо
Курочка табака
Курочка табака
Зимние щи из квашеной капусты
Зимние щи из квашеной капусты
Малайзийский лагман называется
Малайзийский лагман называется
Яичница в лаваше
Яичница в лаваше
Кекс
Кекс
Главная   > Закуски   > Рулеты   > Рыбные рулеты
Рулет из солёной кеты
Рулет из  солёной кеты

Для приготовления блюда (на 6-8 порций) вам понадобится.


Кета солёная 500г.
Масло сливочное 150г.
Лимон 1 штука.
Маслины 30г.
Зелень.

Готовим:

У рыбы удалите голову, хвост, плавники. Разрежьте вдоль позвоночника на два филе и срежьте кости. Мякоть срежьте с кожи и отбейте до толщины 0,5 см.
Масло взбейте в ручную или миксером.
Отбитое рыбное филе уложите ровным слоем в виде прямоугольника, смажьте маслом толщиной примерно 3 мм и сверните изделие плотным рулетом. Заверните в пергамент или фольгу и выдержите в холодильнике.
При подаче рулет нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, уложите на тарелку, оформите лимоном, маслинами и веточками зелени.

Время приготовления 40 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рулет из  солёной кеты
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА