new Салат с фасолью, перепелиными яйцами и ореховой заправкой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Индейка с клюквенным соусом
Индейка с клюквенным соусом
Курица гриль по-домашнему
Курица гриль по-домашнему
Горячий салат со шпинатом
Горячий салат со шпинатом
Постный борщ
Постный борщ
Сырники
Сырники
Салат «Загадай желание»
Салат «Загадай желание»
Рогалики
Рогалики
Роллы с амлетом
Роллы с амлетом
Салат с фасолью, перепелиными яйцами и ореховой заправкой
Салат с фасолью, перепелиными яйцами и ореховой заправкой

Ингредиенты:

Большой пучок смеси салата
100г тонкой зеленой фасоли
2 средних помидора
50г грецких орехов, обжарить и крупно порубить
5 перепелиных яиц
70г бекона

Соус:

4ст.л. масла грецкого ореха
1ч.л. дижонской горчицы
1 мелко нарезанный лук-шалот
1ст.л. красного винного уксуса
1ч.л. сахарной пудры
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сварить яйца в крутую. Охладить и очистить от скорлупы и нарезать на пополам. Ломтики бекона порезать на полоски и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки.
Смешать все ингредиенты для соуса в баночке с крышкой и хорошенько взболтать.
Смесь салатов помыть, хорошо обсушить и выложить на сервировочное блюдо.
Отварить фасоль в подсоленной, кипящей воде в течении 2-3 минут, откинуть на дуршлаг и сразу опустить в ледяную воду. Когда остынет, обсушить на бумажном полотенце.
Помидоры порезать кубиками или полукольцами.
На салат выложить фасоль, помидоры, орехи, бекон и яйца. Перед подачей на стол баночку с соусом снова хорошо встряхнуть и полить заправкой салат.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат с фасолью, перепелиными яйцами и ореховой заправкой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА