Ингредиенты
Зелень петрушки
Нут – 100г
Лук – 1 небольшой
Соленый огурец – 1 небольшой
Каперсы – 2 ч.л.
Помидоры – 2 шт
Авокадо – 1 шт
Сок 1/3 лимона
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль
Перец
Готовим:
Нут необходимо замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть и сварить до готовности. Остудить. Лук и соленый огурец мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками. Каперсы промыть от рассола. Смешать нут, лук, огурец, каперсы, помидоры.
Авокадо почистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Добавить в салат авокадо, измельченную зелень петрушки.
Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать салат.
Салат вкусен, как сразу, так и после того, как немного настоится.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Салаты с грибами
