new Креветки со стеклянной лапшой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Яичная закуска с лососем и соусом песто
Яичная закуска с лососем и соусом песто
Овощи из духовки медитеранский стиль
Овощи из духовки медитеранский стиль
Вкусная мясная солянка
Вкусная мясная солянка
Домашние заготовки. Огурцы малосольные
Домашние заготовки. Огурцы малосольные
Суп-пюре из брокколи с икрой  Ренате Киссель
Суп-пюре из брокколи с икрой Ренате Киссель
Салат Романо
Салат Романо
Киевский торт
Киевский торт
Десертный сливочный крем и шоколадный крем
Десертный сливочный крем и шоколадный крем
Креветки со стеклянной лапшой
Креветки со стеклянной лапшой

Безумно легкий и вкусный салатик.

Ингредиенты:


100 грамм крахмальной («стеклянной») лапши
Половина стручка перца чили
1 пучок кинзы
2 стебля зеленого лука
2-3 стебля сельдерея
1 огурец
1 морковь
1 цукини
2 столовые ложки арахисового или рапсового масла
Сахара - 2 столовые ложки
4 столовые ложки светлого рыбного соуса
4 столовые ложки лаймового или лимонного сока
250 грамм очищенных отварных креветок
1 столовая ложка кунжутного масла

Приготовление:

Такая лапша продается в любом супер-маркете. Покупаем и заливаем лапшу кипяточком и держим минут 5-7, потом процедить и хорошенько слить воду из лапши, а затем хорошенько промыть под холодной водой в друшлаке.
Нужно дать полностью стечь воде, ножницами порезать лапшу на кусочки.
Переложить все в миску.
Огурец и цукини очистить от кожи, обязательно удалить все семена, а мякоть нарезать на тонкие полоски.
Морковь очистить и тоже нарезать на тонкие полоски.
Cельдерей нужно тонко нашинковать(чем тоньше, тем лучше).
Зеленый лук нашинковать.
Перец чили хорошо очистить от всех семян и перепонок и очень мелко порубить.
Все шанкованные  овощи добавить к лапше.

Предлагаю  приготовить маринад к этому салатику:

Нужно соединить сахар, лаймовый сок, рыбный соус и масло.
Получившимся маринадом залить лапшу с овощами, тщательно все перемешать и на час отправить в холодильник.

Кинзу тщательно промыть,обсушить,мелко нарезать и посыпать салат.
Хорошенечко все перемешать.

Обязательно только перед подачей в салат добавить креветки, украсить все зеленью кинзы и сельдерея.
Салат следует заправлять очень щедро - Иначе он получится пресным и сухим!

Могу сказать, что если вы на диете, то этот салатик очень хорошо поможет утолить голод и не даст вам прибаить в весе!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Креветки со стеклянной лапшой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА