Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Колбаска, запеченная в тесте
Колбаска, запеченная в тесте
Салатик - Обжорка
Салатик - Обжорка
Халасле - Венгерская Уха
Халасле - Венгерская Уха
домашнее печенье
домашнее печенье
Салат «Шпротные хвостики»
Салат «Шпротные хвостики»
Американский бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Американский бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Бисквитное печенье для малышей
Бисквитное печенье для малышей
Стейки из рыбы-меч с цитрусовым песто
Стейки из рыбы-меч с цитрусовым песто
Главная   > Салаты   > Салаты из рыбы и морепродуктов   > Салаты с морепродуктами
Салат из креветок с яйцом, огурцом, сыром, красными помидорами
Салат из креветок с яйцом, огурцом, сыром, красными помидорами

Для приготовления соуса потребуется:

1/4 стакана бальзамического уксуса
1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка горчицы
1/2 большого лука-шалота
1 зубчик чеснока
4-5 перышек зеленого лука
Соль, перец (по вкусу)

Для приготовления основы для салата потребуется:


1 пучок листьев салата
3 яйца
1 большой авокадо
3 красные помидоры
1 желтая помидорка
Сыр рокфор
1 кг креветок
2 лимона
100 г бекона
1/2 большого лука-шалота
1 зубчик чеснока.

Готовим:

Лук-шалот и зеленый лук мелко режем. Чеснок очищаем пропускаем через чесночницу или терем на мелкой терке. Все ингредиенты, необходимые для соуса взбиваем венчиком и ставим в холодильник охлаждаться.
Смешиваем в большом блюде: нарезанные кубиками помидоры красные и желтые, мелко порезанный лук-шалот, 1/2 части нарезанного кубиками авокадо, выдавленный чеснок, сок одного лимона, соль и перец по вкусу. Все осторожно перемешиваем и ставим также в холодильник охлаждаться.
Обжариваем креветки на оливковом масле до золотистого цвета. Когда они будут готовы полить соком лимона.
Листья салата крошим в салатницу.
Теперь начинаем красиво выкладывать наш салат. На подстилку из листьев салата выкладываем полосками в следующей последовательности продукты: нарезанные на дольки 3 яйца, 1/2 части нарезанного кубиками авокадо, жареные креветки, сыр-рокфор нарезанный кубиками, подготовленные ранее помидоры, нарезанный тонкими пластинками бекон (предварительно его можно обжарить). Сверху поливаем соусом.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат из креветок с яйцом, огурцом, сыром, красными помидорами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА