Ингредиенты:
креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез
Приготовление:
Варим яйца, охлаждаем, разделяем белок и желток, нарезаем белок.
Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в не сильно подсоленной воде.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно порезав на кольца, кальмары.
Самое главное - не переварить их, иначе кальмары получатся резиновыми.
Нарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру.
Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Приятного аппетита!!!
|
|
Регистрация
Салаты с рыбой
