new Русский салат бельгийца Оливье
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Творожный десерт с фруктами
Творожный десерт с фруктами
Салаты из молодой капусты 3 варианта
Салаты из молодой капусты 3 варианта
Мясной салат с огурцом
Мясной салат с огурцом
Яхния
Яхния
Маринад из свежей капусты
Маринад из свежей капусты
Салат из курицы и кедровых орешков
Салат из курицы и кедровых орешков
Как сделать из варенья домашнее вино
Как сделать из варенья домашнее вино
Салат с креветками
Салат с креветками
Главная   > Салаты   > Салаты из рыбы и морепродуктов   > Салаты с морепродуктами
Русский салат бельгийца Оливье
Русский салат бельгийца Оливье

Нужно:

2 рябчика,
телячий язык,
четверть фунта паюсной икры,
полфунта свежего салата,
25 штук отварных раков,
полбанки пикулей,
полбанки сои кабуль,
два свежих огурца,
четверть фунта каперсов,
5 яиц вкрутую.

Для соуса:
майонез провансаль на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.
Наш вариант чем бог послал - раки, свежий огурец,

Готовим:

вареная картошка,  самодельный майонез (2 желтка, смесь масел растительных + по половине чайной ложки трюфельного и перечного ОМ, горчицы и ложка лимонного сока),
корнишоны,
зеленый горошек свежеразмороженный,  
струнная резка обязательно - чтобы кубики были одинаковые,
вареные яйца, говядина/телятина вареная, картошку от кожуры не чищу
размешать, соль+перец по вкусу,
выложить, пить и есть.

Приятного аппетита!
 




Фотогалерея
Русский салат бельгийца Оливье Русский салат бельгийца Оливье Русский салат бельгийца Оливье
Русский салат бельгийца Оливье Русский салат бельгийца Оливье Русский салат бельгийца Оливье
Русский салат бельгийца Оливье Русский салат бельгийца Оливье Русский салат бельгийца Оливье
Русский салат бельгийца Оливье
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА