new Грузинский салат. Два рецепта
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Американский горячий бутерброд с сыром
Американский горячий бутерброд с сыром
Как приготовить дрожжевое тесто
Как приготовить дрожжевое тесто
Горячие пицца-бутерброды
Горячие пицца-бутерброды
Салат с шампиньонами
Салат с шампиньонами
Сыроедческая окрошка
Сыроедческая окрошка
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Новогодний салат
Новогодний салат "Хлопушка"
Ликер из черешни
Ликер из черешни
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта

1. Предлагаю приготовить два салата из грузинской кухни.

Начнем с такого рецепта:

1 свежий огурец,
2 помидора,
1 небольшая головка репчатого лука,
измельченные грецкие орехи,
базилик,
кориандр, немного подсолнечного масла,
щепотка соли и перца по вкусу.

Готовим:

Разрезаем огурец вдоль на четыре части, затем дольками.
Помидоры – ломтиками, а лук – соломкой.
Посолить и поперчить, добавить немного подсолнечного или оливкового масла, все перемешать.
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

2. Теперь грузинский салат будем готовить по другому рецепту.


Нам понадобится:


4 средних свеклы,
2-3 ст. л. мелко нарезанной петрушки,
треть стакана измельченных грецких орехов,
сок 1 большого лимона,
1 большая луковица,
3-4 зубчика чеснока,
3-4 ст. л. подсолнечного масла,
по вкусу соли, перца и сахара.

Готовим:


Свеклу промыть и отварить.
Когда остынет, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Мелко нарезать лук, залить лимонным соком и дать постоять 10-15 минут.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и соединить с луком и свеклой, перемешать.
Выложить на тарелку, посыпать петрушкой и орехами, покропить маслом. Посыпать солью и сахаром и поставить на некоторое время в холодильник или прохладное место.
Можно подавать как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Грузинский салат. Два рецепта
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА