|
|
Салат из курицы с авокадо |
Ингредиенты:
1 целая куриная грудка, запеченная в духовке, приготовленная на гриле или отваренная
1 большое авокадо
1 большой спелый помидор
1 луковица лука-шалот (или несколько перьев зеленого лука)
небольшой пучок кинзы (я заменила петрушкой, поскольку не очень люблю кинзу)
1 лайм
соль и молотый черный перец по вкусу
Готовим:
Куриную грудку режем некрупными кубиками.
Лук-шалот режем очень тонкими кольцами.
Из помидора удаляем семена.
Нарезаем помидор некрупными кубиками.
Из авокадо удаляем косточку, очищаем его. Режем кубиками.
Одну треть авокадо разминаем в пюре вместе с соком половины лайма.
Петрушку или кинзу мелко рубим.
В миске соединяем нарезанные курятину, помидор, авокадо, лук и петрушку.
Сбрызгиваем оставшимся соком лайма.
Заправляем размятым в пюре авокадо и перемешиваем.Подаем как закуску или как основное блюдо.
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
| |
|
Регистрация
Салаты с грибами
