new Баклажановый салат
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Острый томатный соус
Острый томатный соус
Греческий салат
Греческий салат
Борщ из ребрышек
Борщ из ребрышек
Заварное тесто для вареников и пельменей
Заварное тесто для вареников и пельменей
Украшение тортов. Кексы
Украшение тортов. Кексы
ВКУСНЯШКИ: десерты, конфеты, мороженное, халва и многое другое, для сладкой жизни.
ВКУСНЯШКИ: десерты, конфеты, мороженное, халва и многое другое, для сладкой жизни.
К мясу
К мясу
Салат с языком
Салат с языком
Баклажановый салат
Баклажановый салат

Нужно:

Надо пару азиатских длинных баклажан, или один средний обычный.
Азиатские тут лучше - без семечек и готовятся быстрееипм
Чеснок, соевый, черный уксус, кунжутное масло, кинза или петрушка.

Готовим:

Баклажаны моем, и засовываем в пароварку минут на 12-14.
А пока мелко нарезаем три зуба чеснока, и смешиваем с ч.л. соевого, двумя ч.л. черного уксуса и щепотью сахара.
Разбалтываем до растворения сахара, добавляем две ч.л. кунжутного масла и снова хорошо размешиваем


Этот вонючий черный уксус очень здесь в жилу, но если нет - то можно взять красный винный.
Достаем баклажаны, даем чуть остыть. Режем вдоль, а затем на ломти.
Кидаем в тазик, хорошо перчим, чуть подсаливаем, добавляем петрушку и заправку.


Перемешиваем и готово
Есть лучше холодным

Приятного аппетита!

 




Фотогалерея
Баклажановый салат Баклажановый салат Баклажановый салат
Баклажановый салат Баклажановый салат
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА