Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Итальянский бутерброд
Итальянский бутерброд
Овощной бульон
Овощной бульон
Паштет из куриной печени запеченный
Паштет из куриной печени запеченный
Ризотто с колбасой и грибами
Ризотто с колбасой и грибами
Английский салат
Английский салат
Слойка с грибами и пирог
Слойка с грибами и пирог
Медовый торт
Медовый торт
Салат рыбный
Салат рыбный
Винегрет
Винегрет

Ингредиенты:

1 большая свекла, предварительно отваренная или запеченная (кстати, с запеченной свеклой получается очень вкусный, интересный винегрет с чуть сладковатым вкусом)
2 больших моркови, предварительно отваренных
3 средних картофелины, предварительно отваренных в мундире
1 средняя луковица
3 больших соленых огурца (я обычно заменяю соленые огурцы маринованными, поскольку муж очень любит кисленькие, "уксусные" огурцы, и, кстати, получается нормально)
соль по вкусу
1/3 стакана подсолнечного масла  

Готовим:


Свеклу чистим, нарезаем мелкими кубиками и заправляем половиной подсолнечного масла (при такой технологии свекла не будет так сильно "красить" все остальные овощи, и винегрет, по крайней мере сначала, будет выглядеть более ярко и "мозаично.")
 Картошку и морковь очищаем. Режем картошку, морковь и огурцы мелкими кубиками. Лук рубим очень мелко. Соединяем эти ингредиенты в миске и заправляем оставшимся маслом.
Соединяем обе половины салата. Подсаливаем, если нужно.
Съедайте винегрет быстро, в течение суток, потом его вкус очень портится.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Винегрет Винегрет Винегрет
Винегрет Винегрет Винегрет
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА