new Шопский салат
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Телятина в мультиварке по-мексикански
Телятина в мультиварке по-мексикански
Московский Борщ
Московский Борщ
Соус Эспаньоль
Соус Эспаньоль
Постный борщ
Постный борщ
Медальоны из говядины с грибным соусом
Медальоны из говядины с грибным соусом
Вафли пресные
Вафли пресные
Зеленый салат из огурцов и оливок
Зеленый салат из огурцов и оливок
Буженина
Буженина
Шопский салат
Шопский салат

Что нам необходимо

- 2 крупных помидора;
- свежий огурец;
- болгарский перец (обязательно свежий, а не маринованный);
- две луковицы репчатого лука среднего размера;
- брынза (сирене) – 150 гр.
- много петрушки, мяты (вообще, болгары в своих блюдах используют много зелени);
- 1 столовая ложка уксуса бальзамического;
- молотый перец и соль – по вкусу;
- оливковое масло – 50 гр.;
- 2-3 оливки для украшения.

Что делаем

А делается шопский салат действительно довольно просто.

Нарезаем овощи и зелень, перемешиваем.

Заправляем маслом и уксусом.

Натираем брынзу и посыпаем сверху, венчаем всю эту красоту оливками и веточкой петрушки.

Шопский салат готов, можно подавать к столу.
Отличная закуска к виски или мартини, а болгары подают к этому салату традиционную ракию.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Шопский салат Шопский салат
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА