new Шопский салат
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Фруктовый пунш
Фруктовый пунш
Стейк тунца на мангале
Стейк тунца на мангале
Тимбаллини из спагетти с баклажанами и орешками
Тимбаллини из спагетти с баклажанами и орешками
Морская капуста
Морская капуста
Ягодные освежающие Тарталетки
Ягодные освежающие Тарталетки
Пасхальные куличи по рецепту моей бабушки
Пасхальные куличи по рецепту моей бабушки
Окрошка на домашнем квасе
Окрошка на домашнем квасе
Салат
Салат "Белая ночь"
Шопский салат
Шопский салат

Что нам необходимо

- 2 крупных помидора;
- свежий огурец;
- болгарский перец (обязательно свежий, а не маринованный);
- две луковицы репчатого лука среднего размера;
- брынза (сирене) – 150 гр.
- много петрушки, мяты (вообще, болгары в своих блюдах используют много зелени);
- 1 столовая ложка уксуса бальзамического;
- молотый перец и соль – по вкусу;
- оливковое масло – 50 гр.;
- 2-3 оливки для украшения.

Что делаем

А делается шопский салат действительно довольно просто.

Нарезаем овощи и зелень, перемешиваем.

Заправляем маслом и уксусом.

Натираем брынзу и посыпаем сверху, венчаем всю эту красоту оливками и веточкой петрушки.

Шопский салат готов, можно подавать к столу.
Отличная закуска к виски или мартини, а болгары подают к этому салату традиционную ракию.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Шопский салат Шопский салат
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА