|
Любимый весенний салат с рукколой |
Жёлтый, красный, зелёный, по-немногу весна о себе даёт знать, яркий витаминный салатик, на "мартовском" столе как нельзя кстати...
Нужно:
1 крупное яблоко типа "Golden Delicious"( на фото осенний вариант салата с местными яблоками)
5 крупных редисок
100 гр рукколы
сок 1 крупного лимона
50 мл оливкового масла
20 гр фисташек
соль
Приготовление:
моем яблоко,
редис и рукколу режем кубиками
очищенное яблоко и щедро поливаем соком свежевыжатого лимона
режем кубиками редис
режем рукколу
делаем соус:
перемалываем фисташки на миксере с оливковым маслом,
добавляем соль
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
|
|