Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рулет из щуки с грибами
Рулет из щуки с грибами
Шоколадное мороженое с филадельфией
Шоколадное мороженое с филадельфией
САЛАТ
САЛАТ
Курица по-татарски
Курица по-татарски
Шоколадные маффины с бананами
Шоколадные маффины с бананами
Картофельная   ЗАПЕКАНКА    с мясом.
Картофельная ЗАПЕКАНКА с мясом.
Персики
Персики
Соус карамель
Соус карамель
Салат из Свеклы с Хреном
Салат из Свеклы с Хреном

Ингредиенты
на 8 порций:

свекла - 1 кг,
корень свежего хрена - 50 г,
лимонный сок или винный уксус - 3-4 ст. л,
сахар - 3 ч. л,
семена тмина - по желанию,
соль.

Готовим:

 Покупая, отберите небольшие, одинаковые по размеру, неповрежденные корнеплоды с целым корнем, иначе свекла потеряет свой красивый цвет.
Тщательно вымойте свеклу, залейте ее холодной водой, поставьте ее на огонь и варите до готовности.
В скороварке она обычно варится 35-40 минут.
Слейте воду, пока свекла не остыла, очистите ее, а когда остынет натрите на терке или нарежьте в виде соломки (по желанию). Почистите хрен, натрите на терке или нарежьте в виде соломки, добавьте семена тмина
. Потом все введите в натертую свеклу.

В 40-50 г холодной воды растворите сахар, посолите по вкусу, добавьте  лимонный сок или уксус, заправьте салат и перемешайте его. Положите в большую банку с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холодильник.

В свежеприготовленном виде салат не вкусен, готовить его необходимо за сутки до употребления. В холодильнике он может стоять несколько недель и будет день ото дня вкуснее!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат из Свеклы с Хреном Салат из Свеклы с Хреном
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА