new Баклажаны в йогурте
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат по-королевски
Салат по-королевски
Салат из огурцов с имбирем
Салат из огурцов с имбирем
Салат «Розовый фламинго»
Салат «Розовый фламинго»
Весенний салат из печени трески и овощей
Весенний салат из печени трески и овощей
Картофельные блины с мясной начинкой
Картофельные блины с мясной начинкой
Щи
Щи
Гуляш из индейки
Гуляш из индейки
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные
Баклажаны в йогурте
Баклажаны в йогурте

Очень хорошее блюдо в летний сезон, когда баклажаны с огорода. Но так как можно купить баклажаны в любой сезон, то готовим прямо сейчас!

Нам потребуется:

6 больших баклажанов сок
1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
0,5 стакана йогурта
1 помидор
1 зеленый перец
несколько оливок

Итак, самое интересное:

В духовке запекаем баклажаны целиком! Затем остужаем в холодной воде и снимаем коцицу.
В мисочке разминаем наши баклажаны , преврящая в массу-пюре, туда добавляем лимонный сок, оливковое масло, немного солим, обязательно чсенок ииииииииииии йогурт )))

Очень овновательно перемешиваем и перед подачей на стол можно украсить помидрками, перчиком и оливками.

Ну вот и готов наш салатик. Ничего сложного! Одно удаовльствие, как готовить, так и кушать )

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Баклажаны в йогурте
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА