new Баклажаны в йогурте
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп- пюре из тыквы (Пошаговый рецепт)
Суп- пюре из тыквы (Пошаговый рецепт)
Салат со свининой
Салат со свининой
Настойка из чеснока, или чесночный ликер.
Настойка из чеснока, или чесночный ликер.
Котлеты
Котлеты
Заготовки на зиму - закуска из кабачков и моркови
Заготовки на зиму - закуска из кабачков и моркови
Пончики из творога
Пончики из творога
Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке
Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Баклажаны в йогурте
Баклажаны в йогурте

Очень хорошее блюдо в летний сезон, когда баклажаны с огорода. Но так как можно купить баклажаны в любой сезон, то готовим прямо сейчас!

Нам потребуется:

6 больших баклажанов сок
1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
0,5 стакана йогурта
1 помидор
1 зеленый перец
несколько оливок

Итак, самое интересное:

В духовке запекаем баклажаны целиком! Затем остужаем в холодной воде и снимаем коцицу.
В мисочке разминаем наши баклажаны , преврящая в массу-пюре, туда добавляем лимонный сок, оливковое масло, немного солим, обязательно чсенок ииииииииииии йогурт )))

Очень овновательно перемешиваем и перед подачей на стол можно украсить помидрками, перчиком и оливками.

Ну вот и готов наш салатик. Ничего сложного! Одно удаовльствие, как готовить, так и кушать )

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Баклажаны в йогурте
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА