new Салат Куриная печень с грибами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Куриная грудка в соевом соусе
Куриная грудка в соевом соусе
Окрошечка
Окрошечка
Весенний рыбный суп
Весенний рыбный суп
Сыр по домашнему
Сыр по домашнему
Сибирская аджика
Сибирская аджика
Суп- пюре из чечевицы
Суп- пюре из чечевицы
Овощной бульон (заготовка впрок)
Овощной бульон (заготовка впрок)
Салат
Салат "Уральские самоцветы"
Салат Куриная печень с грибами
Салат Куриная печень с грибами

Нужно:

500 г куриной печени,
300 г шампиньонов,
150 г репчатого лука,
4-5 зубчиков чеснока,
3ст.л. майонеза,
2 ст.л. растительного масла

Готовим:


Шампиньоны свежие или замороженные положить на сухую сковороду, поставить на средний огонь, тушить, помешивая, пока не выпариться жидкость.
После этого добавить масло и нашинкованный кубиками лук. Пассеровать до мягкости лука, не допуская зажаривание.Если шампиньоны консервированные, то сначала надо спассеровать лук в масле, потом добавить отцеженные грибы, прогреть.Куриную печень промыть, удалить возможные протоки и желчные пузыри. Закинуть в подсоленную кипящую воду, отварить до готовности.
Откинуть на дуршлаг, остудить и порезать соломкой или кубиками.Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.Лук с грибами соединить с печенью, заправить соусом.
Продукты перед закладкой желательно остудить, иначе, салат может быстро испортиться.
Вкусно-просто-легко!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат Куриная печень с грибами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА