Итак, надо:
шампиньоны,
1-2 свежих огурца,
3-4 яйца,
150-200 г вареной курицы,
горошек.
Готовим:
Порезать грибы и обжарить, мясо курицы порезать кубиками, огурец очистить от кожуры, натереть на тёрке и отжать, освободив от лишнего сока.
Яйца взбить в омлет, вылить на сковороду, обжарив с обеих сторон.
На разделочной доске порезать омлет соломкой, добавить к нему курицу, огурец и горошек.
Влить 1 ч. л. сока лимона и всё перемешать.
Салат посолить и добавить соус - смешанный в равных частях майонез и жирная сметана.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Салаты с грибами
