new Тарталетки с вишней.
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Зеленые щи из сныти, крапивы и кипрея...
Зеленые щи из сныти, крапивы и кипрея...
5 самых простых бутербродов
5 самых простых бутербродов
ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРУДИНКОЙ
ТРЕСКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРУДИНКОЙ
ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С РИКОТТОЙ
ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА С РИКОТТОЙ
Постные репяные щи
Постные репяные щи
Рыбка с грибами
Рыбка с грибами
Салат со шпротами
Салат со шпротами
Пряничный домик
Пряничный домик
Главная   > Закуски   > Бутерброды   > Тарталетки, волованы
Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней.

Для песочного теста:

80 гр. холодного сливочного масла
1 стакан муки с горкой (стакан = 250 мл)
1 желток
1 ст. ложка сахара
1-2 ст. ложки ледяной воды   

   Для начинки:

200г вишни
200г миндаля
150г сахара
125г сливочного масла
2 яйца
.
Готовим:

     Просейте муку на стол, сделайте, углубление в центре. Смешайте перед этим с сахаром.
Вливаем в центр желток.
И нарезанное кубиками холодного сливочного масла,1-2ст.л. ледяной воды и с помощью ножа смешать все ингредиенты.
Далее быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.Тесто выложить в формы.
Поставить в холодильник на 30 мин.
Затем застелить  пергаментом.Всыпать сухую фасоль или горох и поставить в разогретую до 180*С духовку на 15 мин.
Затем удалить горох и пергамент и вернуть форму в духовку еще на 7 мин.     
Вишню помыть. Миндаль измельчить блендером в мелкую крошку, но не в муку.
Масло растереть с сахаром, добавить миндаль и яйца, хорошо перемешать.Влить в формочки с тестом миндальную пасту, сверху разложить вишню.И еще в духовку на полного их приготовления.  
  Готовые тарталетки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!




Фотогалерея
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА