new Тарталетки с вишней.
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Уха из головы лосося
Уха из головы лосося
Заварное тесто для вареников и пельменей
Заварное тесто для вареников и пельменей
Солянка в виде рассольника и без перловки
Солянка в виде рассольника и без перловки
Телячья рулька с запечеными овощами
Телячья рулька с запечеными овощами
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Теплый салат из говядины
Теплый салат из говядины
Апельсиновый ликер
Апельсиновый ликер
Печенье Дамские пальчики
Печенье Дамские пальчики
Главная   > Закуски   > Бутерброды   > Тарталетки, волованы
Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней.

Для песочного теста:

80 гр. холодного сливочного масла
1 стакан муки с горкой (стакан = 250 мл)
1 желток
1 ст. ложка сахара
1-2 ст. ложки ледяной воды   

   Для начинки:

200г вишни
200г миндаля
150г сахара
125г сливочного масла
2 яйца
.
Готовим:

     Просейте муку на стол, сделайте, углубление в центре. Смешайте перед этим с сахаром.
Вливаем в центр желток.
И нарезанное кубиками холодного сливочного масла,1-2ст.л. ледяной воды и с помощью ножа смешать все ингредиенты.
Далее быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.Тесто выложить в формы.
Поставить в холодильник на 30 мин.
Затем застелить  пергаментом.Всыпать сухую фасоль или горох и поставить в разогретую до 180*С духовку на 15 мин.
Затем удалить горох и пергамент и вернуть форму в духовку еще на 7 мин.     
Вишню помыть. Миндаль измельчить блендером в мелкую крошку, но не в муку.
Масло растереть с сахаром, добавить миндаль и яйца, хорошо перемешать.Влить в формочки с тестом миндальную пасту, сверху разложить вишню.И еще в духовку на полного их приготовления.  
  Готовые тарталетки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!




Фотогалерея
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней. Тарталетки с вишней.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА