new Тарталетки с грибами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Мясо по-чешски
Мясо по-чешски
Салат Нежный краб
Салат Нежный краб
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами
Спагетти с запеченными помидорами, чесноком и беконом
Спагетти с запеченными помидорами, чесноком и беконом
Морковный сок
Морковный сок
Помидоры дольками.
Помидоры дольками.
Самый простой и самый вкусный рецепт тонких блинов.
Самый простой и самый вкусный рецепт тонких блинов.
Главная   > Закуски   > Бутерброды   > Тарталетки, волованы
Тарталетки с грибами
Тарталетки с грибами

Для приготовления начинки для тарталеток вам понадобится:

500 г грибов шампиньонов
1 морковка
1 луковица
1 болгарский перец (желательно красного цвета)
3 столовых ложки сметаны (жирной)
1 пучок зелени (петрушка, укроп)
2 ст ложки оливкового масла
Перец, соль по вкусу

Готовим:

На разогретую сковороду наливаем 2 ст ложки оливкового масла, кладем лук, нарезанный кубиками, затем добавляем морковку нашинкованную на терке, болгарский перец - соломкой и грибы.
Когда грибы немного протушаться добавляем 3 ст ложки сметаны. В конце приготовления мелко нарезанную зелень засыпаем в сковороду и тушим еще 2 мин.
Солим и перчим по вкусу. Для украшения нарезать тонкими ломтиками свежий огурчик.
Засыпаем в тарталетку приготовленные грибочки и по бокам вставляем ломтики огурца. Сверху капельку янтарного сыра.

P.S Перец лучше брать красного цвета для контрастности ингредиентов, так как наше блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тарталетки с грибами Тарталетки с грибами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА