new Окрошка на сыворотке
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Суп из спаржи с копченым лососем
Суп из спаржи с копченым лососем
Дрожжевое безопарное тесто
Дрожжевое безопарное тесто
Окрошка на минеральной воде,с соевым соусом.
Окрошка на минеральной воде,с соевым соусом.
Компот из красной смородины
Компот из красной смородины
Фаршированный пеленгас
Фаршированный пеленгас
Саалатик из фруктов
Саалатик из фруктов
Мясной торт
Мясной торт
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке

Итак, для приготовления окрошки вам понадобится:

5-6 средних картофелин, сваренных в мундире
зеленый лук
200 гр. редиса
3 вареных яйца
2 свежих огурчика
300 гр. копченой колбасы
майонез
лимонная кислота
1,5-2 литра сыворотки
Зелень

Приготовление:

Все ингридиенты режем мелкими кубиками.
Солим, заправляем майонезом. 
Разводим сывороткой до нужной консистенции.
1,5 ч.л. лимонной кислоты разводим в  полстакане теплой кипяченой воды и понемножку добавляем её в окрошку, постоянно размешивая и пробуя на вкус.
Кислота должна проявляться совсем немножко.
Вот так постоянно пробуя окрошку можно регулировать её вкус на соль и кислоту.
Даем окрошке немножко настояться и можно кушать!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Окрошка на сыворотке Окрошка на сыворотке Окрошка на сыворотке
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА