|
|
Окрошка на кефире |
Ингредиенты
Горошек зеленый консервированный 150 г
Картофель 200 г
Морковь 150 г
Сосиски 250 г (или колбаса, говядина)
Яйцо 3 шт
Огурец 1 шт
Зеленый лук 1 пучок
Кинза 1 пучок
Кефир 500 мл
Вода 300 мл
Соль
Перец
Приготовление
Зелень мелко покрошите.
Добавьте горошек и огурец, нарезанный маленькими кубиками.
Сосиски отварите.
Потом порежьте маленькими кружочками.
Если вы применяете мясо, порежьте его кубиками.
Яичко сварите вкрутую, очистить, размельчите.
Морковь и картофель обмойте, отварите до готовности.
Потом очистить морковь, порежьте кубиками.
Очистить картофель, порежьте так же.
Смешайте все ингредиенты.
Кефир разбавьте водой.
Залейте приготовленную смесь продуктов.
Посолите и поперчите, размешайте.
Поставьте в морозильник на 30-40 мин. и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
| |
|
Регистрация
Окрошка
