new Окрошка летняя с квасом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Морковный суп с мёдом и чили
Морковный суп с мёдом и чили
Салат слоеный с курицей и грибами
Салат слоеный с курицей и грибами
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Щи зеленые из щавеля
Щи зеленые из щавеля
Рыбный суп с креветками
Рыбный суп с креветками
Десятислойный новогодний салат
Десятислойный новогодний салат
Салат из лука - порея
Салат из лука - порея
Салат  с кальмарами
Салат с кальмарами
Окрошка летняя с квасом
Окрошка летняя с квасом

Летом в жару всегда хочется освежающей окрошечки с квасом :) А свежие овощи и зелень сделают ее еще вкусней!

Для окрошки нужно иметь:

картошку
яйца
огурцы свежие
редиску (по желанию)
зелень (лук и укроп в моем случае)
вареной колбасы или мясо (можно вместе)
сметана
соль

С количеством определяйтесь в зависимости от ртов и желаний!

Способ приготовления:

Сварите яйца, мясо (30-40 минут), картошку в мундире (около часа).
Остудите все в холодном месте.
Очистите картошку и яйца.
Порежьте кубиками огурцы, картошку, яйца, мясо, колбасу.
Покрошите зелень и редиску.
Все перемешайте в кастрюле.
Лучше окрошку не солить в общей кастрюле, так как она быстрее портится.
Квас выбирайте по желанию, кто-то любит сладкий, кто-то кислый.
Перед употреблением не забудте положить сметаны.
Квас необязательно лить в тарелку, можно и просто запивать им окрошку.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Окрошка летняя с квасом Окрошка летняя с квасом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА