new Окрошка с говяжьим языком и сердцем на пиве
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Простой овощной суп-пюре.
Простой овощной суп-пюре.
Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина
Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина
Салат Сеньорита
Салат Сеньорита
Салат из фруктов
Салат из фруктов
Весенний рыбный суп
Весенний рыбный суп
Салат из пекинской капусты с огурцом
Салат из пекинской капусты с огурцом
Тушеные сердечки индейки
Тушеные сердечки индейки
Для моей внучки - Как приготовить Мисо-суп
Для моей внучки - Как приготовить Мисо-суп
Окрошка с говяжьим языком и сердцем на пиве
Окрошка с говяжьим языком и сердцем на пиве

Ингредиенты:

пиво темное - 0,5 л
минеральная вода с газом - 0,5 л
язык говяжий - одна штука.
сердце говяжье - 300-400 грамм
яйца вареные - четыре штуки.
огурцы свежие - две штуки.
сметана - 250 грамм
горчица - три чайных ложки
редис - 100 грамм
зелень укропа
соль
лимон - 1/2 шт.

Приготовление:

Язык, сердце, яйца, огурцы нарежем кубиками.
Редис на тереть на терке.
Мелко нарежем зелень укропа.
Отдельно смешиваем пиво и минеральную воду, добавляем четыре столовых ложки сметаны.
Все тщательно перемешиваем добавляем постепенно сок лимона.
Солим и добавляем горчицу.
Заправляем овощи и язык с сердцем полученной смесью.
Совет: в зависимости от сорта пива и воды, вкус бульона меняется, поэтому смешаем отдельно ингредиенты для него, пробуя и меняя количество по вкусу.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Окрошка с говяжьим языком и сердцем на пиве
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА