new Окрошка
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Фисташковый кекс с апельсиновым ганашем
Фисташковый кекс с апельсиновым ганашем
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Харчо на ребрышках
Харчо на ребрышках
Картофельные блины с мясной начинкой
Картофельные блины с мясной начинкой
Французский батард
Французский батард
Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна»
Постные пирожки с яблоками
Постные пирожки с яблоками
Салат -Нептун
Салат -Нептун
Окрошка
Окрошка

Окрошку многие любят готовить на квасе,но я вам расскажу рецепт окрошки на кефире.
Я никогда не делаю окрошки меньше,чем в пятилитровой кастрюле =)
Мои домочадцы чудесным образом съедают ее за 1,5 дня 

Что нам нужно
-картофель 6-7 средних клубней
-колбаса вареная 0,5 кг
-яйца 7-8 шт
-редис 4-5 шт
-огурцы 4 шт
-кефир 1 литр
-сметана 300 гр
-минеральная сильногазированная вода 1,5 литра
-укроп,лук зеленый

ПРиготовление:

Картофель и яйца отвариваем до готовности.
Нарезаем мелкими кубиками картофель,яйца,колбасу,редис.
Огурцы я тру на крупной терке.
Вы можете порезать их соломкой.
Порезанные продукты складываем в кастрюлю и добавляем кефир,сметану,минералку. Зелень мелко крошим и отправляем в кастрюлю. Солим окрошку по вкусу и ставим в холодильник остывать.
Подавать ее лучше всего холодной!В жару окрошка отличное блюдо!

Для любителей кисленького,в окрошку можно добавить небольшое количество лимонной кислоты!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Окрошка
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА