|
Мясной бульен |
 |
Говяжий бульон
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг телячьих костей (разрубленных)
1/2 телячьей ноги (разрубить)
200 г моркови
100 г репчатого лука
150 г шампиньонов (у меня шиитаке)
2...
|
|
 |
Мясо-костный бульон
Мясо-костный бульон.
Мясо-костный бульон служит основой для приготовления различных супов, борщей, щей и других.
Варить бульон можно из мяса первого или второго...
|
|
|
|
|