new Борщ щавелевый холодный
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат
Салат "Гой Га"
Шоколадные маффины с бананами
Шоколадные маффины с бананами
Мусс из белого шоколада
Мусс из белого шоколада
Шоколадные пряники на сметане
Шоколадные пряники на сметане
Тушеная свинина на скорую руку
Тушеная свинина на скорую руку
Морковный сок
Морковный сок
Солянка
Солянка
Суп-пюре из баклажанов
Суп-пюре из баклажанов
Борщ щавелевый холодный
Борщ щавелевый холодный

необходимые продукты:

2 больших пучка щавеля
4-5 картофелин
3 варёных яйца
1 сырое яйцо
3 ст. л. сметаны
4 ст.л. молока
2 больших свежих огурца
1 пучок зелени (укроп+петрушка)
немного зелёного лука
соль, перец - по вкусу

Готовим:

Очищенный картофель режем небольшими дольками и варим 10-15 минут.
Щавель, мелко нарезать и добавить к картофелю,варим ещё 10 минут. Сырое яйцо взбить с молоком и солью, влить помешивая тонкой струйкой в борщ.Добавляем чёрный молотый перец. Ждём пока остынет.
Готовим зелёную заправку:зелень и лук мелко порубить,яйца режем мелкой соломкой, чистим и режем кубиками огурцы,перемешиваем всё со сметаной.
Ложим в тарелку 2-3 ст.л. заправки и заливаем холодным борщом.Всё) готово!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Борщ щавелевый холодный
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА