Почему же по всему земному шару рецепты салатов из птицы имеют особую популярность? Вы наверное замечали, что мясо птицы даже очень отличается от мяса коровы или свиньи? Во-первых мясо птицы значительно легче усваивается организмом человека.

Мясо птицы в составе салата является не только источником питательных веществ, но и имеет богатый набор витаминов. Например особенно полезны могут быть салаты из птицы для похудения, где соблюдено сочетание нежирного мяса с зеленью. Птичье мясо содержит очень умеренное колличество углеводов, что способствует при желании сбросить лишние килограммы.

При всех своих достоинствах, в состав мяса птицы входит глутаминовая кислота, которая необходима организму для вывода продуктов распада пищевого белка.

Салаты с индейкой	Салаты с курицей
Салаты с уткой	Салаты с субпродуктами